Tortitas
Ingredientes
- 200g de harina.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 4 huevos.
- Leche:hasta tener una masa liquida.
- 60g de mantequilla.
- Una pizca de sal.
- Aceite de girasol para la sartén.
- Mezclar la harina, la sal y el azúcar.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve.
- Derretir la mantequilla en el microondas.(1min).
- Mezclar la mantequilla con las yemas de los huevos.
- incorporar poco a poco la mantequilla mezclada con las yemas en la harina hasta tener una masa espesa y sin grumos.
- Verter la leche hasta obtener una masa líquida.
- Si en la sartén se hacen mal por exceso de leche incorporar harina a la mezcla.
HUM!!! Que bunas estan las tortitas eh Dydy me estan entrando unas ganas de comerlas que no veas a ver si hacemos algún día vale???.Yo querer tortitas. :)
ResponderEliminarPon más recetas tuyas que quiero intentar hacer alguna.Por ejemplo pon los sufles que haces tan buenos o tus magdanelas o otra receta que no hayas probado.Besitos. :)
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